西兰花青椒牛肉
[主料]
牛肉：适量
西兰花：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
生抽：适量
味精：适量
孜然粉：适量
辣椒汁：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西兰花青椒牛肉的做法步骤]
1、用料
2、牛肉切丝或片，青椒切丝，西兰花切片
3、牛肉用生抽，辣椒汁腌制10分钟
4、先炒西兰花
5、放盐炒熟出锅待用
6、再放油下入牛肉炒匀
7、大火快炒
8、放进炒好的西兰花炒匀
9、放进青椒丝，放盐炒匀
10、再混炒
11、最后撒上孜然粉，鸡精炒匀
12、装盘
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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