小米炒腊肠
[主料]
蒸好的小米饭：1碗
广式腊肠：1根
[辅料]
鸡蛋：1个
胡萝卜：1/3根
小葱：3根
植物油：1勺
[调料]
盐：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小米炒腊肠的做法步骤]
1、蒸熟的小米饭打入鸡蛋。
2、搅拌均匀。
3、广式腊肠切丁。
4、胡萝卜切丁。
5、小葱切末。
6、锅中加入植物油，放入腊肠和胡萝卜炒至腊肠透明。
7、倒入小米饭翻炒至蛋液凝固。
8、加入盐和葱花大火快速炒匀。
9、盛入碗中压实，倒扣入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食