奢华版苹果玫瑰(APPLE ROSE)
“ 上次做的苹果玫瑰看大家都很喜欢，这次做她的奢华版。
酥皮加上焦糖化的脆皮，口感真的是卡兹卡兹的酥脆掉渣，软嫩的苹果片，加上一点点的咬紧，给这道甜点增加了多层次的口感。
试一下吧，相信我，吃了就不会忘记！”
[主料]
苹果：2只
千层酥皮：1块
[辅料]
黄油：50g
砂糖：20g
肉桂糖：20g
糖霜：10g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[奢华版苹果玫瑰的做法步骤]
1、准备所有材料。
2、苹果洗净，切片，在40度左右的水中煮2-3分钟，有韧性了即可，不要煮太软。
3、黄油融化，涂在烤布雷的烤碗内层，撒上白砂糖。
4、酥皮擀开，切成长条。
5、抹一层黄油，撒一层肉桂糖。
6、铺上苹果片，另一半折叠起来，再刷一层黄油，撒一层肉桂糖。
7、卷起来。
8、放到烤盅当中。
9、进烤箱，190度烤45分钟，拿出晾5分钟，不烫手了就可以取出来。
10、撒一些糖霜装饰。
11、很美味的！
12、非常不错的浪漫情人的礼物哦！
[小窍门]
1、. 肉桂糖就是肉桂粉加砂糖，很简单。
使用的厨具：电烤箱
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