芝士焗红薯
“ 红薯的华丽变身 香甜的红薯 芝士的奶香 奶味浓郁 口感细腻 做起来非常的简单 而且非常的好吃 换一种吃法 换一下心情 ......”
[主料]
红薯：250g
黄油：25g
芝士碎：适量
牛奶：40ml
白砂糖：15g
[辅料]
蛋黄：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[芝士焗红薯的做法步骤]
1、红薯洗净对半切开（250g大约两个 我的红薯比较小 没有对半切）
2、红薯入蒸锅蒸熟
3、挖出红薯瓤  挨红薯皮的地方留些厚度 皮不要弄破
4、准备材料称重备用
5、红薯瓤加入白糖15g  黄油25g 牛奶40g 蛋黄1个 芝士碎一半  拌匀
6、拌好的红薯泥添回红薯壳内 表面撒一层芝士
7、放入预热烤箱中层 180° 15分钟左右
8、烤到自己喜欢的颜色即可
9、装盘 享用
[小窍门]
红薯选圆一点 表面光滑的 造型会比较好  我的红薯比较甜 配方减掉5g糖   原配方是20g
使用的厨具：电烤箱
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