南瓜奶香小馒头
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
酵母：适量
牛奶：适量
[辅料]
糖：适量
口味：原味
难度：简单
[南瓜奶香小馒头的做法步骤]
1、将南瓜蒸熟，酵母用温水调好备用
2、取面粉，将酵母水、南瓜及少许糖依次加入，用牛奶和面，揉至面团光滑，醒至两倍大
3、面团发好，反复揉一揉，分成大小均等的小剂子，做成自己喜欢的馒头花样，二次醒发一会儿，上锅蒸制即可
[小窍门]
1、、面团反复揉一揉，馒头更筋道。2、上锅前一定要再醒一会儿。其实我是面食小白，对于用量全凭感觉😊
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷