南瓜小面包
“ 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。”
[主料]
高粉：250克
鸡蛋：1个
糖：20克
牛奶：110ml
酵母：3克
盐：2克
黄油：20克
[辅料]
南瓜馅：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜小面包的做法步骤]
1、准备好材料
2、除黄油以外，放入鸡蛋牛奶面粉酵母和盐糖对角放
3、揉之面团光滑放出黄油
4、拉出膜就可以
5、放到烤箱开启发酵模式发酵发两倍大
6、用擀面杖排气，分成小面团，盖上保鲜膜醒置一会
7、面团擀成圆包入南瓜馅（南瓜蒸熟加糖用料理机打成蓉）
8、烤箱开启发酵模式，发酵两倍大
9、用剪刀剪开面团行成花瓣
10、涮上鸡蛋液放入烤箱上下火180度15分钟左右（烤箱各不同自己调节）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 老人 下午茶