美味增色---茄汁通心粉“ 特别喜欢番茄和番茄汁,酸酸甜甜味道特别开胃,颜色也特别惹人喜欢,而且营养好有番茄素,为人体健康储备营养和抗体。在番茄汁中冶最喜欢的就是亨氏番茄酱,不仅口感好,无添加剂,而且包装也漂亮使用方便,用好盖盖,存于冰箱,随用随取,另外还是百搭酱料,炒菜、烧汤、三明治等都可以随搭。”
[主料]
意面:200克
番茄:1个
[辅料]
肉糜:50克
杂蔬:适量
[配料]
亨氏番茄酱:2勺
生抽:一勺
橄榄油:适量
葱:适量
蒜:适量
糖:适量
盐:适量
料酒:1勺
口味:酸甜
工艺:烧
耗时:廿分钟
难度:普通
[茄汁通心粉的做法步骤]
1、准备食材
2、番茄洗净,切丁,备用
3、将意面放进开水中煮熟,水中放点盐和滴几点油。
4、煮熟后捞出,过冷开水后,到点橄榄油,拌匀,备用。
5、另起油锅,放肉糜,煸炒至发白,放入葱蒜煸香,加点盐和料酒。后起锅。
6、另起锅,放少点橄榄油,倒入番茄丁,煸炒吃汁。
7、倒入适量亨氏番茄酱,加盐、糖调味,可加一点水。
8、加事先煸炒过的肉糜。
9、一起煸炒成浓郁的肉糜番茄汁即可。
10、做好的番茄肉糜料,按需浇在面上,拌匀即可。
[小窍门]
1、.放一个番茄,更加有料,再加亨氏番茄酱,使汁更加浓郁香稠。
2、.可以把蒜葱另起锅煸香更好,我是图方便一起煸炒了。
3、.最后放半个洋葱,我手头正好没有。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
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