海鲜酱卤香菇
“ 香菇是一种高蛋白、低热量的食物。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对预防癌症有很好的疗效。
香菇的做法很多，卤香菇第一次在酒店吃过觉得很好吃，自己就回来琢磨做了感觉还不错。”
[主料]
香菇：适量
海鲜酱：1勺
[辅料]
生抽：适量
熟芝麻：适量
糖：适量
蚝油：1匙
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：普通
[海鲜酱卤香菇的做法步骤]
1、准备好材料（选择厚点大点的香菇）
2、香菇上划一下切出十字刀
3、切好材料
41、勺生抽蚝油加一勺海鲜酱放适量糖少许的水调汁（不加盐
5、锅里加点油把香菇煎一下
6、浇点调好的汁
7、小火焖熟让汤汁进入香菇里收干汁
8、最后撒点芝麻
使用的厨具：平底锅
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