酱油蛋炒饭
“ 一个家庭，剩饭是常有的事，那怎么样让剩饭也变得美味呢，今天，我就炒这个酱油鸡蛋饭，记得小时候是经常当早饭的，快手，简单～～～”
[主料]
剩米饭：300克
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：1勺
酱油：1勺
茶油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱油蛋炒饭的做法步骤]
1、鸡蛋，打散，备用；
2、热锅，入油，倒入打散的鸡蛋液，划散；
3、放入剩米饭，剩饭，有点硬，开始的时候很难弄散的，要稍微等会，先弄小块，再慢慢的压碎；
4、等米饭都成碎粒了，加入盐，翻拌下；
5、再加入酱油，让米饭都裹上酱油；
6、搅拌均匀，就可以出锅了；
7、上面放点葱，点缀下～～～
[小窍门]
雨夕碎碎念：
盐，是有一点就可以了，其实如果酱油多放点的话，盐是可以不放的；
使用的厨具：炒锅
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