串串香、再加（家）一把火！
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[主料]
甜不辣：50g
黑木耳：50g
白芝麻：2勺
[辅料]
鹌鹑蛋：25g
辣椒：10g
魔芋丝：50g
口味：中辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[串串香的做法步骤]
1、蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。
2、竹签先用开水烫煮10分钟。
3、所有食材改刀用竹签串好。
4、锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。
5、然后把作料捞出。
6、加入浓汤宝两块煮开。
7、放入食材炖煮。
8、放入辣椒油
9、煮开就可以过瘾一把了！
[小窍门]
1、、竹签一定要用开水煮一煮、不然很不卫生
2、、炸辣椒油，油要6成热就可以，不然是狠辣的！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜