腊肉皮炒干子丁
“ 腊肉好吃 皮也不要浪费了 是美容佳品哦 教你怎么做好吃 切看 过程”
[主料]
腊肉皮：若干
大蒜：两根
盐生抽胡椒粉：适量
[辅料]
干子：适量
红辣椒：一个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肉皮炒干子丁的做法步骤]
1、腊肉皮 用开水泡软 不要太过了 没有嚼劲
2、干子根据自己喜欢 适量 红辣椒 就是点缀
3、所有材料 全部切 丁
4、锅烧热 放少许油 放入肉皮 榨一会 加入大蒜 扁香
5、再放入 红辣椒 干子 生抽 翻炒均匀 加一点水 闷一分钟
6、放盐 胡椒粉 翻炒 关火 放一分钟 可以出锅了
7、家里没有豆豉 加豆豉炒 更好吃哦
[小窍门]
肉皮一定不要太烂 不好吃 就是有一点嚼劲才特别好吃 女人经常吃是补充胶原蛋白的哦 肉皮是好东西 千万不要浪费哦
使用的厨具：不粘锅
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