炒土豆丝
[主料]
土豆：500克
青椒：1个
[辅料]
蒜：3个
葱：20克
醋：10ml
生抽：10ml
盐：10ml
鸡精：10ml
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒土豆丝的做法步骤]
1、准备土豆和青椒 ，大蒜切片，葱切小块
2、土豆先切成片
3、切丝
4、将切好的土豆丝放进凉水浸泡，青椒切丝
5、放油，葱蒜，土豆丝，青椒 翻炒，依次加入生抽，醋，盐，鸡精即可。
[小窍门]
土豆切丝之后一定要在凉水里浸泡
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜