蔓越莓香橙酱
[主料]
蔓越莓干：200g
砂糖：60g
鲜榨橙汁：1个橙子
橙皮：1个橙子
陈皮粉：5g
盐：2g
[辅料]
黑胡椒：2g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蔓越莓香橙酱的做法步骤]
1、原料：蔓越莓干：200g砂糖：60g鲜榨橙汁：1个橙子橙皮：1个橙子陈皮粉：5g盐：2g黑胡椒：2g
2、蔓越莓干和橙汁倒入锅中，小火加热沸腾后加入其它原料，大约8分钟浆液粘稠下火冷却
3、灌入玻璃瓶里，大约保存一周这是一款爽口的烧烤配酱，酸甜的口感中合了烤肉的油腻!
[小窍门]
陈皮粉可以用柠檬皮（1个柠檬）代替
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱