香烤南瓜排骨
“ 金黄金黄，肉肉的是南瓜，瘦成一道闪电的是排骨，烤后的南瓜入口即化，软绵甜口；排骨越啃越香，啃完还要吸一下。
香烤南瓜排骨，希望亲们也喜欢。
食材：排骨450克、南瓜400克
配料：cook100牛排调料10克、cook100黑椒牛肉酱粉15克、西兰花30克、橄榄油20克”
[主料]
排骨：450克
南瓜：400克
[辅料]
牛排调料：10克
黑椒牛肉酱粉：15克
西兰花：30克
橄榄油：20克
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香烤南瓜排骨的做法步骤]
1、先准备食材。
2、排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。
3、排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
4、南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。
5、腌制好的排骨铺上。
6、烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。
7、取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。
8、小火煮至浓稠。
920、分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
10、再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。
11、烤后取出摆上西兰花。
12、淋上酱汁即可。
[小窍门]
1、、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。
2、、如酱粉不够，可以添入一些蚝 油、水淀粉煮至浓稠即可。
3、、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。
4、、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐