简简单单，又不失营养-韭黄鸡蛋汤面
“ 一个人的饭，简简单单，却不失营养”
[主料]
干挂面：100克
韭黄：100克
鸡蛋：1个
黑木耳：3朵
[辅料]
小葱：2根
盐：适量
醋：适量
油：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[韭黄鸡蛋面的做法步骤]
1、准备原料，鸡蛋、黑木耳、挂面、韭黄、小葱
2、小葱切碎，葱叶和葱白分开，黑木耳切丝，酒黄切段
3、鸡蛋打散，撒入适量的小葱叶；
4、热锅倒油，撒入葱白；
5、倒入鸡蛋液，炒散；
6、单独盛到小碗里；
7、不用洗锅，直接加入一大碗水，大火烧开后，下入挂面；
8、面条煮到7分熟，大概3分钟吧，先下入黑木耳，等再次开后，下入韭黄；
9、出锅前下入盐和小葱；
10、加入适量老陈醋和辣椒；
11、吃面面啦~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 工作餐 御寒