鲜奶炖桂花梨
“ 冬季是藏匿精气的时节，饮食宜以滋润、补充热量为主。选用清火去噪的食材和简单的烹饪手法，让美味与营养充分结合。偶尔做一些，简单又方便，既能调理脾胃，还可滋养身心。”
[主料]
雪梨：3个
牛奶：500毫升
枸杞：3克
红枣：10颗
[辅料]
冰糖：20克
干桂花：5克
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[鲜奶炖桂花梨的做法步骤]
1、主要材料备齐。
2、雪梨削皮；
3、雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核；
4、将处理好的雪梨跟牛奶、桂花、枸杞和冰糖一起炖30分钟；
5、将炖好的雪梨填入红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。
[小窍门]
1、、不喜欢过甜，可以少放些冰糖。
2、、炖煮时以小火慢炖即可。
使用的厨具：煮锅
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