红薯松饼
“ 选自#味道初体验#这本绘本食谱，安的列斯群岛的红薯松饼，红薯的甜度刚好合适小孩子，不需要放糖，小火煎熟即可。松软可口，我家娃一口气吃了四个。”
[主料]
红薯：300g
面粉：60g
黄油：15g
[辅料]
酵母粉：少许
[调料]
食用油：少许
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[红薯松饼的做法步骤]
1、来着舌尖上的世界#味道初体验#这本绘本食谱。
2、选自安的列斯群岛的红薯松饼。
3、准备的食材。
4、红薯去皮，切块，蒸熟。
5、蒸20分钟左右。
6、趁热把红薯压成泥，加入面粉、黄油一起压成泥状。
7、温度40度后，加入酵母粉揉五分钟。
8、放置一会。
9、搓成饼状，加少许食用油在饼机。
10、需要盖上盖子，叮两回（一次3分钟）
11、把饼叮熟，表面带点酥，里面松软。
12、成品。
[小窍门]
用平底锅或烤箱都可以，要控制好火侯。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 早餐