腊肉萝卜干
[主料]
萝卜干：150g
小米椒：2只
蒜片：适量
蚝油：20g
[辅料]
腊肉：40g
葱花：适量
浦源泰式鱼露：15g
辣椒油：15g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉萝卜干的做法步骤]
1、萝卜干倒入冷水中发制12小时
2、萝卜干切丁状，腊肉切丁，小米椒切圈
3、锅下油，爆香蒜片、腊肉丁，下萝卜干、鱼露、蚝油，少许水，烧3分钟淋少许蚝油，撒葱花，翻匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜