蔬菜土豆泥
“ 大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，调入适量盐、胡椒粉和牛奶，简单美味，营养丰富，既当菜又当饭，小朋友们也很喜欢呢！”
[主料]
土豆：大个3个或小个5个
[辅料]
培根：5片
生菜：适量
[配料]
盐：1小勺
黑胡椒粉：1小勺
牛奶：2大勺
干酪：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蔬菜土豆泥的做法步骤]
1、土豆洗净，带皮或去皮煮熟；
2、煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好；
3、培根切成小片；
4、小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆；
5、混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；
6、最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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