维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干
“ “维纳斯之恋”相信好多朋友都看过，无论是演员还是美景都堪称一绝，维纳斯已经被赋予爱情的代名词，朋友，你是否已经找到你 的维纳斯女神？.....假如没有维纳斯女神的陪伴，那就让维也纳饼干来陪伴吧......”
[主料]
黄油：95g
糖粉：50g
熟蛋黄：1个
白砂糖：10g
香草精：2滴
盐：1g
蛋白：15g
[辅料]
低筋面粉：115g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[维也纳饼干的做法步骤]
1、准备好材料
2、将黄油稍微搅拌至顺滑，加入糖粉、香草精、白砂糖、盐、蒸熟碾碎的熟蛋黄。用打蛋器快速的搅拌混合均匀即可，不需要打发
3、 加入蛋白，用打蛋器快速搅拌混合均匀，不需要打发
4、筛入低筋面粉，用刮刀混合至看不见干粉
5、拌匀即可，不要过度搅拌
6、 装入裱花袋，用小号星星嘴在烤盘上挤出均匀的花
7、放入提前预热好的烤箱中层，160度，15分钟左右，烤至颜色稍微金黄即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干