小米饼
[主料]
小米：200克
中筋面粉：300克
[辅料]
糖：30克
水：250克
酵母：4克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[小米饼的做法步骤]
1、所有食材
2、小米用料理机磨成粉
3、小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
4、揉成光滑的面团发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、取一面团搓圆
7、然后再压扁
8、不沾盘放油加热,放入小米饼煎
9、煎至两面金黄出盘
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 儿童 早餐 饼