自制披萨酱（意面酱）
[主料]
西红柿：4个
里脊肉末：50克
洋葱：1个
[辅料]
番茄酱：250ml
白糖：4匙
盐：2匙
鸡精：1匙
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制披萨酱的做法步骤]
1、西红柿洗干净去掉表皮备用。洋葱切碎、西红柿切丁，里脊肉切末。（由于当时忘记拍切好的照片，这里就简略的讲下）
2、在炒锅里倒入少许油，将肉末倒入翻炒一下，然后将洋葱、西红柿末倒入，加入适量盐、白糖、鸡精调味，大火熬制成酱，期间要不停的用锅铲翻炒一下以免粘锅底糊了。
3、这是煮好的肉末番茄酱，可以像我这样一次性多煮一点放进玻璃瓶冷藏。拌意面、当披萨酱都很美味哦。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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