莲藕胡萝卜鸡汤
“ 自家养的土鸡哦，汤鲜”
[主料]
鸡肉：1/4只
胡萝卜：半根
藕：1块
葱：2根
姜：1块
[辅料]
盐：2勺
料酒：1勺
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[莲藕胡萝卜鸡汤的做法步骤]
1、材料处理
2、姜，料酒，鸡肉冷水煮开去腥
3、捞出洗干净
4、这次加少许姜片就行，黄酒就不要放了，不然汤会浑浊
5、大火煮开转小火炖半小时。后放入胡萝卜和莲藕。中火炖10分钟就行
6、最后放入莲藕后炖的时间久了点，有点变黑，所以藕要晚点放。味道真的很鲜，做的量不多，两人一顿吃完。
使用的厨具：汤锅
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