素炒萝卜秧子
[主料]
萝卜秧子：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒萝卜秧的做法步骤]
1、去根、洗净、沥水。
2、拦腰切断。
3、热锅凉油、大火先下根茎翻炒。
4、放入叶子翻炒。
5、炒蔫就行。
6、搁盐、关火。
7、炒匀即可。
[小窍门]
先下根茎后放叶子，蔬菜的成熟度就比较均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜