番茄烩牛腩
“ 好食美味的下饭菜”
[主料]
西芹：2-3棵
红萝卜：3-4根
面粉：一汤匙
牛腩：400g
盐：适量
[辅料]
洋葱：1个
红酒：适量
番茄：410g
香草：1茶匙
胡椒粉：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[番茄烩牛腩的做法步骤]
1、备料
2、将所有蔬菜:西芹,洋葱,红萝卜切粒
3、牛腩切块 落油用中火烧红镬,加入蔬菜和香料炒10-15分鐘
4、炒好后加入牛腩,面粉拌匀,然后加入西红柿,红酒。将所有材料转到大煲中,炆45-50分钟至牛腩完全腍
使用的厨具：平底锅
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