罗宋汤
“ 罗宋汤很合我的胃口，做起来很费时间出去吃又贵。所以选个周末做一锅慢慢喝吧”
[主料]
牛腩：500克
土豆：1个
圆白菜：1块
洋葱：1个
番茄：3个
[辅料]
番茄酱：1汤匙
盐：1勺
糖：1勺
黄油：10克
蒜瓣：3个
面粉：10克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[罗宋汤的做法步骤]
1、牛腩切块潮水洗净后放锅里煮
2、黄油炒洋葱块，不得不说好香啊
3、放切块的番茄炒
4、放一勺糖
5、放番茄酱，洋葱软了番茄出汁后可以关火
6、捞出蒜瓣扔掉
7、牛腩已经炖40分钟了，把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小
8、洋葱番茄放进去
9、黄油炒面粉，不要太干。面粉炒黄
10、另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱，收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里，增加颜色。
11、出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
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