简易金针菇烤鱼
“ 一个人也要好好吃饭~  翻翻冰箱，只找得到1颗金针菇和2片鱼肉，于是就决定了，来个简单的烤鱼,最主要是厨房不用开火，嘿嘿”
[主料]
鱼肉：150g
金针菇：150g
柠檬汁：约5ML
[辅料]
盐：适量
生抽：1勺
玉米油：1勺
姜：1小块
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：生鲜
耗时：半小时
难度：简单
[简易金针菇烤鱼的做法步骤]
1、准备材料，姜切片，金针菇洗净备用。
2、鱼肉放在碗里，加入1勺料酒，1小勺食盐，按摩均匀，腌渍5分钟
3、把洗干净的金针菇铺在烤盘内，摆上鱼片
4、挤上柠檬汁在鱼身上（放柠檬汁是为了提鲜去腥，可以不放）
5、先洒上1勺玉米油，再洒上1勺生抽
6、放入预热好的烤箱，220度，中层，热风，烤20分钟（时间温度供参考，具体时间烤到鱼熟为止）
7、这是烤好的鱼，，烤的鱼就是香……，要是能来点辣的就更好了
使用的厨具：电烤箱
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