芦笋炒培根
“ 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。关键还是低糖低脂肪，女儿减肥的给力菜。”
[主料]
芦笋：500克
培根：3条
[辅料]
蒜蓉：3克
盐：3克
油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒培根的做法步骤]
1、将芦笋去老根，洗净备用
2、煎好的培根切片备用
3、芦笋切小段
4、准备好蒜蓉
5、炒锅内放入水烧开，滴一滴香油。
6、放入芦笋氽烫片刻，即可捞出
7、热锅凉油，油热后放入蒜蓉炒香
8、放入培根，翻炒出油
9、最后加入汆烫好的芦笋，中火翻炒两三分钟。关火，加盐后拌匀即可。
10、盛出食用。
使用的厨具：炒锅
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