疙瘩汤
[主料]
面粉：适量
西红柿：适量
紫菜：适量
香菜：适量
豆角：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[疙瘩汤的做法步骤]
1、准备好主辅料，鸡蛋最后做的时候忘记放了，加不加都行
2、西红柿切滚刀块，面粉加少许水搅拌成疙瘩，豆角切碎，紫菜撕成碎片，香菜切碎加点醋拌一下
3、起油锅，放入豆角翻炒至变色
4、加入开水
5、水烧开后加入西红柿煮开
6、倒入搅拌好的疙瘩煮开（如果要加鸡蛋，就在疙瘩煮开后加）
7、加入紫菜
8、加盐和鸡精，倒入拌好的香菜末即可出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类