南瓜红豆馅餐包
“ 非常喜欢南瓜，喜欢南瓜的色泽，金黄喜庆；喜欢南瓜的味道，香甜软糯。
将金黄色的南瓜泥揉进面包面团里，相当于汤种一样的，做了这个南瓜红豆馅小餐包，很是松软啊！”
[主料]
高筋粉：300克
[辅料]
鸡蛋：1个
奶粉：20克
发酵粉：5克
黄油：20克
白糖：20克
南瓜泥：170克
红豆馅：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜红豆馅餐包的做法步骤]
1、准备好原料，南瓜提前蒸熟；
2、除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后，再放入黄油后再揉面一次；
3、将揉好的面团倒入发面盆里，室温发酵；
4、手扎个空洞排气，周围不塌陷说明发酵完成；
5、将发酵好的面团分割成70克/个的小面团，略整形后松弛20分钟；
6、将松弛好的小面团，擀成牛舌状，一端放上红豆馅；
7、放好红豆馅，提起一端卷起，放在烤盘里，包上保鲜膜二次醒发30~40分钟；
8、烤箱提前预热，放入180度烤制20~25分钟，晾凉即可食用。
[小窍门]
烤箱的温度及供参考，按照自家的烤箱调温。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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