蒜香大虾西蓝花
[主料]
大虾：适量
西蓝花：适量
蒜末：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
蚝油：一勺
生抽：一勺
水淀粉：一勺
料酒：半勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香大虾西蓝花的做法步骤]
1、准备好食材。
2、蒜末。
3、耗油.料酒.生抽.水淀粉，调成一个料汁。
4、西蓝花，焯水。
5、锅内加水烧开，放大虾焯水。
6、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。
7、放入大虾翻炒一会。
8、倒入西蓝花，翻炒均匀。
9、放盐。
10、炒匀。
11、倒入料汁。
12、收一下汤汁就好了。
13、喜欢汤汁可以留一点，不喜欢就收干。
14、装盘。
15、鲜美.诱人。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜