奶油拉花红豆玫瑰羹
“ 红豆有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜、化湿补脾之功效；玫瑰花有疏肝解郁、健脾降火、和血散瘀、解除疲劳等功效。二者放在一起打成糊做成羹， 在味道和营养功效上都相得益彰。顺手做了个奶油拉花，虽然不完美，但也为此增加了些许乐趣。”
[主料]
干红豆：80克
玫瑰酱：两勺
纯净水：120毫升
[辅料]
淡奶油：少许
口味：甜味
工艺：调味
耗时：半小时
难度：普通
[奶油拉花红豆玫瑰羹的做法步骤]
1、干红豆挑去杂豆，洗净，清水完全泡发
2、煮熟后，取适量的红豆，别备一些玫瑰酱
3、熟红豆、玫瑰酱、纯净水同入破壁料理杯中
4、启动“浓汤”程序，几十秒就成细腻的红豆玫瑰羹了
5、倒在杯子中，待表面平静后，滴上两圈淡奶油
6、用干净的牙签从外圈向内划动，形成花纹
7、开始享用吧
[小窍门]
红豆可一次多做出一些，取适量熟红豆做羹即可；玫瑰酱中已经含有糖份了，所以这道羹可以根据个人口味来决定是否加糖；淡奶油拉花纯属做装饰，增加乐趣，也可以不做哟。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 羹类 汤羹 儿童 午餐