金银花茶
“ 声名非是羡，臭味独堪亲。
心苟能无欲，花原不累贫。
芬芳聊永日，黄白岂通神。
试煮贫泉酌，知难易性真。
金银花，性寒，味甘，归肺、心、胃经。具有清热解毒，凉散风热之功效。可用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，血热毒痢，风热感冒，温病发热等症。
具现代研究，金银花有广谱抗菌作用，能加强机体防御功能，降血脂，并可改善饮放疗、化疗所致的白细胞降低的作用。
夏季用金银花冲泡代茶饮，可以清热解毒，疏风散热。”
[主料]
金银花：5克
白砂糖：5克
[辅料]
开水：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[金银花茶的做法步骤]
1、用料
2、将金银花倒入茶壶
3、冲入沸水
4、倒入白砂糖
5、加盖焖泡10-15分钟
6、茶汤呈浅金色
7、倒出饮用
8、饮用
[小窍门]
金银花有疏风散热的功效，对于风热感冒有益，若是风寒感冒则很不适宜，需辨明状况饮用。
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