白灼圆生菜
“ 圆生菜抄水一定不要太长时间，十来秒就可以了，脆脆的口感更好。这是一道健康又有营养的菜，很简单，如果做肉菜的时候可以随手就做上这个当配菜，很不错哦。”
[主料]
圆生菜：1棵
[辅料]
海鲜酱油：10ml
花生油：10ml
糖：1茶匙
盐：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼圆生菜的做法步骤]
1、圆生菜洗净，锅内放少量盐和几滴油，水烧开下入洗净的圆白菜，圆白菜变翠绿色捞出备用。
2、把抄过水的圆白菜摆盘，控出水。
3、锅烧热放少量花生油
4、油烧开，关火，放入酱油，糖，少量盐，搅拌一下，制成白灼汁。
5、把白灼汁倒入控过水的圆生菜里，完成！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜