栗子木瓜煲鸡脚
“ 栗子的季节来了，木瓜造开始，做个汤吧。”
[主料]
鸡脚：5个
猪排：2条
木瓜：1个
栗子：250克
[辅料]
姜片：3块
红枣：5个
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤]
1、鸡脚，猪骨用盐洗净。红枣去核。
2、木瓜（煲汤木瓜要较生木瓜）用刀在瓜身刺吓去蕊
3、冷水放入猪骨，鸡脚，红枣，姜片猛火煮开。
4、栗子洗净去皮
5、汤猛火煲一小时后，木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。
6、再放入栗子猛火煲十五分钟，加盐即可
7、成品
[小窍门]
木瓜、栗子可依个人口感安排煲煮时间。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜