茼蒿丸子汤
[主料]
猪肉馅：适量
[辅料]
茼蒿：适量
香菜：适量
鸡蛋：适量
淡粉：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[茼蒿丸子汤的做法步骤]
1、肉馅半斤左右吧
2、茼蒿 洗干净
3、香菜 洗净
4、肉馅里加入 适量 盐，鸡精，十三香，香油，再打个鸡蛋，加淀粉搅匀
5、拌好的肉馅
6、用勺子或者手 挤丸子，尽量圆一些，大小均匀
7、约10分钟左右放入切成段的茼蒿
8、关火，放入香菜，可以滴几滴香油或醋
9、对了 补充一下 如果觉得汤淡的话 可以放一点盐
所属分类： 汤类 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐