快好知 kuaihz


绿豆百合莲子汤
“ 桑拿天已过,温度依然居高不下,内火仍旧聚集在体内,朴实的绿豆汤是清热解毒之首选,从过去到现在仍旧是夏季首选的清热败火的汤水,经久不衰,随着生活条件的提高,相应的会添加百合、莲子,增加了润肺的功能,若孕妇喝需去掉莲子。” [主料] 绿豆:20克 莲子:20克 百合:20克 [辅料] 清水:2000ml 冰糖:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [绿豆百合莲子汤的做法步骤] 1、莲子百合提前用清水浸泡,时间大约2个小时 2、绿豆淘洗干净,与莲子百合全部放入锅里,加入清水,莲子若有芯需去掉; 3、用粥师傅,选择大米粥功能,时间38分钟;不用担心溢锅,一切自动完成 4、到时间后,捞出莲子看看,非常软糯 5、趁热放入冰糖,稍凉后可以喝 [小窍门] 莲子百合提前浸泡易于煮熟,莲子若有芯,需要去除,可单独泡水喝。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 婴儿 秋季食谱 午餐 工作餐 祛湿 防辐射 消暑解渴