香干韭菜牛肉
“ 一个人吃饭，都不知道做啥，这段时间天天吃馆饭，今天得空炒个菜吃！韭菜是小院儿里种的！很香！”
[主料]
牛肉：适量
韭菜：适量
豆干：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香干韭菜牛肉的做法步骤]
1、上食材。
2、切条备用，韭菜头先切！因为要先下锅哟。
3、冷油下豆瓣酱，白糖，小火炒香。
4、下牛肉，酱油，把肉炒变色。
5、下韭菜头，豆干，炒香。
6、炒香后放韭菜叶，盐，鸡精，炒几下，叶子变色就可以关火啦。
7、准备起锅咯。
8、吃饭啦！好香啊！特别下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐