玫瑰花苹果派
“ 苹果派也可以做成这个形状的。美丽的玫瑰花造型
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[主料]
低筋面粉：150g
黄油：60g
牛奶：45g
蜂蜜：10g
[辅料]
糖浆：20g
红苹果：2个
细砂糖：15g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：高级
[玫瑰花苹果派的做法步骤]
1、将黄油软化后，与低筋面粉、细糖，用手搓均匀；
2、将牛奶缓慢加入边加入边混合；
3、揉成表面光滑的面团，冷藏松弛15min；
4、将红苹果洗干净，切成薄片
5、将蜂蜜和糖浆一起煮开，加入苹果片，小火，将苹果煮软；
6、将面皮擀至厚0.4cm的薄片，再切割为款7cm左右的面皮；
7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边，重叠一半式放置均匀；
8、底下部分面皮折起，覆盖住苹果白色部分；
9、由一端卷起，卷成卷；
10、放入大小合适的模具中，防止在烤制时弹开；
11、德普烤箱快热档，烤制25min即可；
12、成品~~欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室
13、糖粉装饰一下下~
使用的厨具：电烤箱
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