水煮黄骨鱼
[主料]
黄骨鱼：适量
空心菜：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
花椒：适量
姜：适量
葱：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[水煮黄骨鱼的做法步骤]
1、姜，豆瓣酱，大蒜，花椒爆香，放开水
2、先将空心菜烫熟放碗底
3、黄骨鱼放汤煮5分钟捞起
4、将汤倒进碗里，盖住菜
5、放两根香菜调色
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐