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韭菜炒蛋
“ 我的最爱” [主料] 鸡蛋:适量 韭菜:适量 猪油:适量 [辅料] 盐:适量 酱油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [韭菜炒蛋的做法步骤] 1、材料备好 2、韭菜洗好切小段 3、鸡蛋加盐搅拌均匀 4、锅下猪油入韭菜炒软加盐酱油翻炒均匀 5、韭菜弄薄,下鸡蛋液均匀的盖在韭菜上 6、小火定型翻面,反复按压定型没有蛋液,再翻炒片刻即可 7、出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 素菜