【广东】油淋生菜
“ 生菜寓意“生财”，恭祝大家新年发大财！
每一桌年夜饭都传承着家的味道，为美食更为团圆，今年你也为家人做一桌年夜饭吧！从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~”
[主料]
生菜：300克
蒜头：2瓣
[辅料]
酱油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[油淋生菜的做法步骤]
1、生菜洗净沥干水备用。
2、蒜头切碎备用。
3、锅中加入清水，大火煮开，加入少许盐和油，下入生菜烫熟。
4、捞出装盘，淋入酱油。
5、起锅，倒入食用油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味。
6、趁热将蒜蓉油浇在生菜上面，拌匀即可食用。
7、清淡可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 粤菜