香肠金针菇蒸粉丝
“ 今天又给大家带来一道非常简单又好吃的蒸菜，多吃蒸菜身体棒，蒸出来的菜保持原汁原味营养不流失，大人小孩都适合，只需简单的几步就可以轻松做出美味的菜肴！”
[主料]
金针菇：200克
粉丝：1块
香肠：50克
[辅料]
蚝油：1勺
生抽：1勺
白糖：1勺
胡麻油：1勺
盐：1匙
葱花：10克
高汤：100ml
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠金针菇蒸粉丝的做法步骤]
1、准备图中食材
2、金针菇切去根部，剩下的一分为二
3、粉丝提前泡软备用
4、香肠切碎
5、泡好的粉丝剪断铺进盘子里
6、再铺上一层金针菇
7、最后撒上香肠粒
8、碗里加一勺蚝油，一勺盐，一勺生抽，一小勺胡麻油，一小勺白糖，小半碗高汤调成酱汁
9、把调好的酱汁直接浇在金针菇上面
10、冷水大火上锅蒸，水开再继续蒸五分钟即可，出锅撒上葱花这道菜就完成了。
使用的厨具：蒸锅
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