鸡丝青菜粥套餐
“ 主食：牛奶馒头、花样馒头
或黑芝麻葱油小花卷+ 饼干或戚风蛋糕
汤粥：鸡丝青菜粥
其他：白煮蛋+苹果+坚果”
[主料]
鸡胸肉：适量
青菜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
苹果：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鸡丝青菜粥套餐的做法步骤]
1、头天晚上准备：汤锅冷水下锅，加入鸡胸肉、八角、桂皮、香叶、葱姜，煮到用筷子可以轻易扎透即可，鸡肉撕成丝，鸡汤过滤干净，大米泡一夜。次日早上：饭或大米倒入锅中煮至变稠
2、蒸上鸡蛋和馒头
3、粥里放入姜片、鸡丝、油菜碎、香油、盐、胡椒粉即可
4、完成
使用的厨具：汤锅、蒸锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐