清炖鸡汤
[主料]
鸡块：适量
葱：适量
花菇：适量
[辅料]
水：适量
盐：适量
姜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[清炖鸡汤的做法步骤]
1、鸡块洗净焯水捞出。
2、花菇提前泡发，葱备用
3、花菇和葱改刀
4、同鸡块一起放入锅中
5、加入浸泡花菇的水，沉淀后只要清澈的
6、加入清水
7、加姜粉和盐
8、煲两个小时
9、美汤完美呈现
[小窍门]
加入浸泡花菇的水很鲜美哦！
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹