凉拌香菜
[主料]
香菜：适量
大蒜：适量
生姜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
麻油：适量
香醋：适量
口味：酸咸
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌香菜的做法步骤]
1、香菜洗净备用
2、锅中放水烧开，放入洗好的香菜焯水
3、焯水后的香菜用冷水洗好，挤出多余水分切好，生姜，大蒜切末
4、加盐，鸡精，香醋，麻油拌匀即可
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜