照烧猪肉
[主料]
胡萝卜：180克
猪肉：120克
[辅料]
姜：8克
盐：2匙
糖：2匙
酱油：2匙
料酒：2匙
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[照烧猪肉的做法步骤]
1、胡萝卜和猪肉切片；
2、碗中加入姜末、2匙糖、2匙酱油、2匙料酒和水调成酱汁；
3、热锅热油，加入猪肉片翻炒；
4、加入胡萝卜片翻炒；
5、加入酱汁煨煮20分钟，起锅前加入盐。
使用的厨具：炒锅
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