快好知 kuaihz


豆角焖面
“ 夏天到了,暑气会让人胃口大减。所以豆角焖面这种吃起来比较爽口的就会格外受欢迎,豆角和西红柿的搭配,让面条变得细腻而不油腻,实属夏日良品。” [主料] 面条:500g 豆角:600g 西红柿:400g 葱:少许 姜:适量 [辅料] 老抽:少许 盐:少许 蚝油:适量 口味:咸鲜 工艺:焖 耗时:半小时 难度:简单 [豆角焖面的做法步骤] 1、豆角洗净切段。【自家的照片传不上去,所以图片豆角来自网络 2、倒少许油,爆香葱姜丝。将红辣子角,豆角倒入翻炒。 3、放入面条,并淋上少许花生油,出来以后面条会散散的很好吃。 [小窍门] 1、.菜和面的比例随自己喜欢,但是这里比较喜欢菜多的。2.可以加入西红柿和老抽,最后面条颜色油油润润的非常诱人。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 午餐 工作餐