豆浆豆渣肉包
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
白糖：10克
豆浆豆渣水：170克
[辅料]
肉馅：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[豆浆豆渣肉包的做法步骤]
1、面粉、白糖、酵母放入盆中。
2、做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。
3、放入面粉中。
4、揉成面团。
5、发酵至两倍大。
6、分割成均匀的剂子。
7、包入馅料。
8、放入锅中二次发酵。
9、大火烧开上气后蒸20分钟左右焖3分钟开盖。
10、装盘。
[小窍门]
1、、用破壁机打出的豆渣翻炒细腻。
2、、豆浆豆渣水的多少自行掌握（因为浓稠度的不同）。
3、、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。
使用的厨具：蒸锅
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