清香柠檬蛋糕
“ 前段时间在网上买了两斤柠檬，泡了一罐柠檬蜂蜜水，还剩两个，一直放在冰箱没用，再不用就浪费掉也可惜，就把它放蛋糕里消灭，做了柠檬蛋糕，好清香哦，喜欢柠檬的朋友们，也试试吧”
[主料]
柠檬皮：1个
黄油：30g
低筋面粉：50g
君度酒：10g
蛋液：70g
牛奶：40g
高筋面粉：30g
[辅料]
泡打粉：3g
细砂糖：90g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[清香柠檬蛋糕的做法步骤]
1、将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀（没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒）
2、分次加入蛋液到柠檬屑中，充分搅拌匀
3、再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀
4、 再加软化的黄油拌匀
5、低筋面粉、高筋面粉和泡打粉过筛，加入到步骤4中
6、模具刷上黄油，将面糊倒入模具中，8分满
7、放入预热好烤箱，上下火160度，烤30分钟
8、烤熟，烤到金黄
使用的厨具：电烤箱
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